Bild: Heuer Dialog GmbH

1. Internationaler Gastroimmobilien-Kongress


Eating is the new shopping! Gastronomie schafft Kundenfrequenz für die Zukunft!

Termin

06.06.2016

Ort

Berlin

Eating is the new shopping! Gastronomie schafft Kundenfrequenz für die Zukunft!

Gastronomie trifft Immobilienwirtschaft und das international! Ein ganz neues Kongressformat für Experten an der Schnittstelle von Gastronomie, Hotellerie und Immobilienwirtschaft bieten wir Ihnen an. Einkaufen ohne Essen ist nicht mehr denkbar. Die Systemer am Markt kommen aus ganz Europa und aus den USA und Asien. Nutzen Sie die Gelegenheit die Systemgastronomen, die wirklich in Deutschland expandieren wollen, zu treffen.

Nachrichten

Berlin: Kraftvolle Premiere für Gastroimmobilien-Kongress

Place-making, Zukunftstrends, Wachstumstreiber

Innovative Profi-Gastronomie zählt zu den Schlüsselfaktoren für erfolgreiche und nachhaltige Immobilienentwicklung – darin waren sich die fast 150 Teilnehmer des 1. Internationalen Gastro-Immobilienkongresses am 6./7. Juni einig.
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Vapiano – Going abroad without losing your soul

International wachsen, ohne seine Identität zu verlieren

Vapiano verstand sich schon früh als interantionales Konzept und begann seine Expansion früher wie jedes andere Gastro-Unternehmen – im 4. Jahr eröffnete man das erste Vapiano im Ausland (2006 in Wien).
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Gastronomiemietflächen und öffentlich-rechtliche Beschränkungen

Die rechtliche Seite in Betrachtung

In unserer Beratungspraxis konnten wir bei Mietverträgen über Gastronomiebetriebe, sowohl wenn diese Teil einer größeren Einheit wie ein Shopping-Center sind als auch bei Einzelstandorten, feststellen, dass gerade im Hinblick auf...
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Gastronomy in Polish Shopping Malls

The view of AmRest

The dynamic growth of the modern shopping malls in Poland is already history.
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‘Blurred’ F&B/ Retail concepts

Blurred F&B and retail concepts ask for new real estate concepts

Boundaries between food channels disappear as supermarkets are selling products for immediate consumption on the go or even focus on food corners with outdoor seating. Top restaurants in turn sell their exquisite products in a shop corner.
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Agenda

07:00

Check-in und Begrüßungskaffee

10:45

Gemeinsames Mittagessen

14:00

Zeit für Business und Kommunikation

15:45

Ende des ersten Kongresstages

16:30

Gastronomie-Besichtigung mit dem Bus durch Berlin

18:30

Get-Together im Café am Neuen See, Berlin Tiergarten

21:00

Ende des Abend-Events und Rückfahrt zum Hotel de Rome

11:45

Diskussion mit den Teilnehmern

12:15

Gemeinsames Mittagessen

13:15

Ende des 1. Internationalen Gastroimmobilien-Kongresses

Agenda

06.06.2016

  • 07:00 : Check-in und Begrüßungskaffee
  • 07:50 : Begrüßung durch den Veranstalter und den Moderator
  • 08:00 : Vom isolierten Produkt zum vernetzten Service: Wie der neue „Asset-light-Konsument“ Gewohnheiten und Bedürfnisse revolutioniert
  • 08:45 : Europäische und lokale Standort-Trends: Einkaufen – Reisen – Freizeit
  • 09:15 : Die Top 100 Restaurantbetreiber in Europa/Next-Generation-Konzepte
  • 09:45 : Keynote „Destinations“ – die Zukunft der Gastronomie in Shopping Centern gestalten
  • 10:15 : Restaurant Business Locations in Osteuropa (Polen, Russland u.a.)
  • 10:45 : Gemeinsames Mittagessen
  • 12:00 : Herausforderungen und Erfolgsfaktoren 2.0 für Marken und Ketten
  • 12:30 : L’Osteria (Italienische Küche)
  • 12:50 : BackWerk (Bakery-Café)
  • 13:10 : Hans im Glück (Burger)
  • 13:30 : Herausforderungen bei der Grenzüberschreitung von Restaurant-Ketten
  • 14:00 : Zeit für Business und Kommunikation
  • 14:30 : Matching: Die Anforderungen der Gastronomie mit den Anforderungen der Immobilienwirtschaft in Einklang bringen
  • 15:00 : Was braucht die Gastronomie von der Immobilienwirtschaft und umgekehrt: Infrastruktur – Größe – Locations – Lage – Kosten
  • 15:45 : Ende des ersten Kongresstages
  • 16:30 : Gastronomie-Besichtigung mit dem Bus durch Berlin
  • 18:30 : Get-Together im Café am Neuen See, Berlin Tiergarten
  • 21:00 : Ende des Abend-Events und Rückfahrt zum Hotel de Rome

06.06.2016

  • 07:20 : Begrüßung und Einführung
  • 07:30 : Placemaking mit Gastronomie- und Retail-Konzepten in Berlin
  • 08:00 : Hot Spot Berlin: Infrastruktur und Planung von Gastronomie, Einzelhandel und Freizeit
  • 08:20 : London‘s Burning – warum der Restaurant-Markt in der Hauptstadt brennt
  • 08:40 : Diskussionsrunde
  • 09:20 : Interview
  • 10:15 : Investitionen in Foodservice-Konzepte und die Bedeutung für gemischt genutzte Immobilien
  • 10:45 : Innovative Foodservice-Konzepte an Flughäfen und Raststätten weltweit
  • 11:15 : Das Beste kommt zum Schluss – Gastronomie als wesentlicher Wachstumsfaktor in deutschen Bahnhöfen
  • 11:45 : Diskussion mit den Teilnehmern
  • 12:15 : Gemeinsames Mittagessen
  • 13:15 : Ende des 1. Internationalen Gastroimmobilien-Kongresses

07.06.2016

  • 09:45 : Zeit für Business und Kommunikation

Location

Kopie von Hotel de Rome

Behrenstrasse 37

10117 Berlin

Downloads der Veranstaltung

Programm 1. Gastroimmobilien-Kongress
Programm 1. Restaurant-Congress
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